›› 2009, Vol. 31 ›› Issue (5): 889-891.

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微生物多糖的应用研究进展

张国民1,2 申可佳2 文礼湘2 谭周进2 朱伟2   

  1. 1.湖南农业大学生物安全科技学院,长沙410128;2.湖南中医药大学基础医学院,长沙410208
  • 出版日期:2009-10-25 发布日期:2013-07-17

  • Online:2009-10-25 Published:2013-07-17

摘要:

微生物多糖以其安全、无毒、理化性质独特等优良特性,被广泛地应用于工业生产中,具有较强的市场竞争力和广阔的发展前景。本文主要介绍了微生物多糖的来源及其在食品、医药、环境等方面的应用。

关键词: 微生物多糖, 来源, 应用

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