›› 2012, Vol. 34 ›› Issue (1): 45-49.

• 化学化工 • 上一篇    下一篇

赤霉素的研究进展

卢春霞1,2 罗小玲1 陈霞1   

  1. 1. 新疆农垦科学院,农业部食品质量监督检验测试中心,石河子 832000;2. 食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院,无锡 214122
  • 出版日期:2012-02-25 发布日期:2012-07-12

  • Online:2012-02-25 Published:2012-07-12

摘要:

赤霉素(Gibberellins)是一类属于双萜类化合物的植物生长调节剂,在种子萌发、幼苗生长、开花结果等方面具有多种生理功能,已被广泛使用在瓜果、蔬菜、粮食作物、园艺等生产过程中。可通过饮用水、食物残留等途径进入人体体内,对人体健康有一定的潜在危害性。本文详细阐述了赤霉素的产生、理化性质、生理作用、毒理以及检测方法。

关键词: 赤霉素, 生理功能, 毒理, 检测方法