海洋活性肽研究的回顾与展望

›› 2009, Vol. 31 ›› Issue (6): 1011-1015.

海洋活性肽研究的回顾与展望

曾湘1,3 郑天凌1,2

1.厦门大学生命科学学院，滨海湿地生态系统教育部重点实验室，厦门361005；2.厦门大学近海海洋环境科学国家重点实验室，厦门361005；3.国家海洋局第三海洋研究所，厦门361005

出版日期:2009-12-25 发布日期:2013-07-15

Online:2009-12-25 Published:2013-07-15

摘要/Abstract

摘要：

海洋环境资源丰富，物种多样，是活性肽开发与研究的巨大宝库。本文分析了活性肽丰富的海洋来源及生物功用，并且对活性肽的自然来源途径和人工合成来源途径进行了论述，包括活性肽的分离、纯化、合成、筛选等方面，并强调了海洋活性肽在食品工业、医药学、畜牧业、水产养殖业、尤其是在环境保护中的应用现状与潜力，还从多角度、多层面对海洋活性肽的研究作出展望。

中图分类号:

曾湘郑天凌 . 海洋活性肽研究的回顾与展望[J]. , 2009, 31(6): 1011-1015.

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